前些日子，朋友邀Eva一起報名Cooking Class。這還是Eva第一次參加烹飪教室呢～平常都是自己在家裡亂煮......真是難為陳老爺了！
UEM Sunrise每個月都會推出課程，語言、跳舞、插花、烹飪...等，課程很多元，由該公司所管理的社區住戶都可以參加。學員只需要負擔課程的教材費用，比外面的私人課程划算許多。
今天的講師Nathalie來自法國，已經在吉隆坡居住了幾年。平常自己就有開班授課，也會在附近的Thursday Market設攤。
這裡是小班制的教學，學員們一邊看著講師操作一邊學習，無法實際演練，但有些簡單的步驟也會邀請學員一同參與。講師會提供教材，步驟很詳細，當然還是會有些該注意的Tips，學員就自行筆記嘍～
這道是雞肉料理～～～主菜的部份，選用無骨的雞胸肉片。
蘑菇奶油白醬，是用來搭配主菜的醬料。
Side Dish就用蕃茄來搭配，是非常方便取得的食材。
另外，再來點Creamy Mashed Potatoes。也可依個人喜好改用米飯或是義粉。
各樣食材都就續後，開始著手裝盤。
Normandy Chicken Fillet完成了！除了一直看著講師表演之外，當然也要來品嚐一下料理的味道。來來來，這就是學員們的午餐，每人都有一盤不用搶～～～
烹飪教室好有趣呀～～～但是，但是～但是！以後也沒機會再來參加烹飪課了，因為這個場地要另作他用，所以UEM Sunrise Chill-Out Zone在11月底正式關閉了。殘念......╮(╯◇╰)╭
請先 登入 以發表留言。