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這幾天是4連休啊！！！但適逢階段通車前夕，梁員外和陳老爺不但沒什麼休假，還都忙翻了。
工作固然重要，但也別忘了要好好的補充能量呀！陳老爺決定來頓美味的洋食趴，舒緩一下緊繃的神經。

之前也開過洋食趴，今天仍舊是原班人馬上陣，菜色就來點不一樣的！來，來，來，開餐嘍～～～
（Related Post：第一次開洋食趴）

餐前小點 - Guacamole & Chips。酪梨醬是開趴的好伙伴，可以搭配玉米片或洋芋片。這是Eva從法國朋友那兒學會的，但已經N年沒複習了......

不久前學會的Mushroom Soup，剛好派上用場～（怎麼今天好像是來試菜的......噓～小聲點，客人不知道！= ="）
副餐的麵包是Ciabatta，再加上啤酒，這是今日主餐不可或缺的好搭檔。

Side Dish是Eva超熟練的義式冷麵沙拉。

鏘鏘！陳主廚上菜嘍～～～本日主角是Garlic Sausage。
沒錯，今天的主廚是陳老爺，Eva只是助理小廚而已，負責主食以外的餐點。

ＰＡＲＴＹ～美味的晚餐 + 愉快的時光！